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ALLA CARTA
La stuzzicheria della vinoteca
Legenda allergeni*:
Piatto vegetariano
Senza glutine
Senza lattosio
*per l’elenco completo rivolgersi al personale
TAGLIERI DI SOLO SALUMI E FORMAGGI
TAGLIERE PER UNA PERSONA – Euro 7,00
TAGLIERE PER DUE PERSONE – Euro 13,00
TAGLIERE PER TRE PERSONE – Euro 19,00
TAGLIERE PER QUATTRO PERSONE – Euro 26,00
TAGLIERE PER CINQUE PERSONE – Euro 32,00
TAGLIERI SOLO CRUDO GALLONI
I prosciutti Galloni (marchio DOP) vengono realizzati esclusivamente nella zona di Langhirano (PR) utilizzando solo carne di maiale nazionale proveniente da allevamenti rigorosamente selezionati, stagionato per almeno 24 mesi.
SOLO CRUDO PER UNA PERSONA
– € 8,00
SOLO CRUDO PER DUE PERSONE
– € 14,00
SOLO CRUDO PER TRE PERSONE
– € 20,00
SOLO CRUDO PER QUATTRO PERSONE
– € 27,00
SOLO CRUDO PER CINQUE PERSONE
– € 33,00
E’ possibile richiedere una porzione di formaggi: 6,00€
Si possono accompagnare tutti i tipi di taglieri con:
FOCACCIA € 3,00
PINSA € 3,00
TIGELLE € 0,50 cadauna
TIGELLA FARCITA € 3,00 cadauna
CRACKERS SENZA GLUTINE – € 1,50
PINSA SENZA GLUTINE (monoporzione) – € 4,00
è possibile combinare i prodotti in cestini misti, indicando le quantità.
Potete accompagnare anche con:
LARDO condito € 3
STRACCHINO € 3
MOSTARDE – € 3 (ciascuna)
è possibile richiedere tra le seguenti mostarde:
- Pere e zenzero
- Cipolle rosse
- Miele al Tartufo
- Pomodori verdi e fichi
- Peperoncino
- Mirtilli Rossi
Piadina farcita:
2 gusti: € 6,00
3 Gusti: € 7,00
Oltre 0,50€ ad aggiunta
Puoi comporre la tua piadina con i seguenti ingredienti:
SALUMI
Crudo, Cotto, Mortadella, Salame, Pancetta, Coppa, Bresaola, Speck
FORMAGGI
Caciotta (mucca), Pecorino, Stracchino, Parmigiano
VERDURE GRIGLIATE
Peperoni, Zucchine, Melanzane
SALSE ED ALTRO
Rucola, Maionese, Salsa Radicchio, Salsa Tartufo, Nutella
ZUCCONA – € 11,00
Pinsa con crema di zucca, caciotta e speck
ZUCCA & SALSICCIA – € 11,00
Pinsa con crema di zucca e salsiccia
VALTELLINA – € 11,00
Pinsa con pomodorini, bresaola e rucola.
ORTOLANA – €10,00
Pinsa con stracciatella, pomodorini rossi e gialli
STRACCHINO e SALSICCIA – € 11,00
Pinsa con: crema di stracchino e salsiccia
3 FORMAGGI – € 10,00
Pinsa con: caciotta, pecorino, gorgonzola, noci e miele
RADICCHIO, GORGONZOLA E NOCI – € 10,00
pinsa con: radicchio, gorgonzola e granella di noci
GOURMET – € 11,00
pinsa con: stracciatella, mortadella, crema e granella di pistacchio.
GOLOSA – € 11,00
pinsa con: Radicchio, caciotta e Miele
AMALFI – € 11,00
pinsa con Stracciatella, Acciughe del cantabrico e Scorza di limone
PARMIGIANA – € 10,00
pinsa con caciotta, melanzane, Pomodori rossi e parmigiano
RUSTICA – € 11,00
pinsa con Stracchino, Zucchine e Crudo
FOCACCIA BALSAMICA – € 9,00
Focaccia con Crudo, Scaglie di Grana e Aceto Balsamico
FOCACCIONA – € 8,00
Focaccia chiusa nella quale viene steso del formaggio morbido fuso. All’uscita dal forno farcita con affettato a vs. Scelta
LA “DIETETICA” – € 9,00
Focaccia con Pancetta, Parmigiano, Aceto balsamico e Rucola
FOCACCIA del CARDINALE – € 9,00
Focaccia con Salsa Radicchio, Formaggio e Speck
FOCACCIA TARTUFATA – € 9,00
Focaccia con Pecorino e Salsa Tartufata
FOCACCIA ALLE VERDURE – € 9,00
Focaccia con verdure grigliate (e FORMAGGIO FUSO a richiesta) (Verdure grigliate: peperoni – melanzane – zucchine)
Per chi vuole provare qualcosa di diverso:
PIATTO di BRESAOLA, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO E RUCOLA € 8,00
- LA VERA TORTA BAROZZI €4,00
- CROSTATA CON CONFETTURA DI AMARENE €4,00
- CROSTATA AL PISTACCHIO €4,00
- SALAME AL CIOCCOLATO €4,00
- CANTUCCI E VINO (cantucci con calice di moscato) € 6,00
- FOCACCIA ALLA NUTELLA (scaglie di cocco A SCELTA) € 8,00
- PINSA ALLA NUTELLA (scaglie di cocco A SCELTA) € 9,00
- TIGELLE CON NUTELLA cadauna. € 3,00
- PIADINA CON NUTELLA € 5,00
- 100% ARABICA 2,50 €
MONORIGINE: COLOMBIA WOMEN’S COFFEE PROJECT HUILA
Buon corpo pastoso, con un’intensa vena di arancia tarocco, noci e mandorle. Il retrogu- sto rivela nota di pompelmo rosa.
(FAZENDA DI SOLE DONNE)
- GRAN RISERVA ( 50%ARABICA 50%ROBUSTA ) 2,50€
MISCELA: GRAN RISERVA ( 50%ARABICA 50%ROBUSTA )
Il Gran Riserva caffè è una miscela equilibrata di arabica e ro- busta. Nonostante la carica iniziale, il suo retrogusto rimane lieve e non irrita lo stomaco.
- MONORIGINE: INDIA KAPPY ROYAL (ROBUSTA) 2,50€
Caffè monorigine proveniente dall’India. Una delle migliori robuste al mondo, con note di pane tostato e cereali.
Calici di vino
CALICE
DELLA SETTIMANA

'Baby Bandito Follow Your Dreams' - Testalonga
6€ CALICE/32€ BOTTIGLIA
un vino rosso sudafricano dal profilo schietto, succoso e fresco, realizzato da Craig e Carla Hawkins, proprietari della realtà Testalonga, sulle alture dello Swartland. Riproduce fedelmente tutti i caratteri varietali dell'uva Carignan, lasciando emergere una sinfonia di note fragranti di mirtillo rosso, ribes nero, succo di ciliegia, mosto selvatico e un pizzico di spezie. Al sorso è croccante e scorrevole, con una prominente spalla acida e uno schioccante tannino.
6€ CALICE/ 32€ BOTTIGLIA
“L’inattendue” Brut (100% Meunier) – Domaine Lagille – € 9
Al naso forti sentori fruttati, con note di frutta matura, mela cotogna e prugna. In bocca morbido ma denso. La morbida effervescenza accentua questa sensazione di fluidità. Consistenza carnosa e tenera.
Reserve perpetuelle “Et caetera” Extra Brut – Daniel Etienne – € 9
L’approccio gustativo è complesso ed elegante; il sorso è un connubio di grande sapidità e freschezza legata alle note di frutti rossi e bianchi che si fondono alla complessità delle note di mineralità argillosa e pepate donate dai vini di riserva perpetuale.
Extra Brut – Erick Schreiber – €10
L’ Extra Brut di Erick Schreiber è uno champagne fresco e aromatico. Profumo Bouquet fine e di grande complessità accompagnato da aromi freschi di frutta.Al palato il vino risulta lungo e di grande freschezza. Ottenuto esclusivamente da uve coltivate con metodi Biodinamici.
BOLLICINE METODO CLASSICO
Franciacorta Dosaggio Zero ‘Uno’ – Arici – € 7,00
Il Franciacorta Dosaggio Zero Uno di Arici è fresco, secco e minerale da Chardonnay e Pinot Nero, affinato sui lieviti per almeno 18 mesi. Il bouquet è composto da crosta di pane, fiori e frutta bianca. Il gusto è incisivo, energico e molto asciutto, dalla mineralità quasi salina.
Trentodoc Millesimato 2019 Brut Altemasi – € 6,00
Giallo paglierino molto intenso con vivi riflessi oro, ha naso che inizia fruttato su fiori d’arancio, pesca gialla e mandarino, insieme a note di frutta secca, scorza d’agrume e paglia. L’assaggio è dinamico e preciso, morbido ma anche fresco nelle sferzate d’agrume che accompagnano una più che giusta persistenza aromatica.
Franciacorta Docg Brut – € 6,00 – La Ferghettina
Chardonnay al 95% e restante Pinot Nero, sosta 24 mesi sui lieviti. Perlage fine e persistente, ottima freschezza in bocca con vari sentori che spaziano dalla nocciola alla frutta candita.
Franciacorta Docg Saten – € 6,00 – Lantieri
Il Saten è la versione più “morbida” del Franciacorta, “creata”per rendere la bevuta meno secca e meno pungente. Chardonnay 100%, almeno 24 mesi sui lieviti, si sentono note minerali e di vaniglia.
Franciacorta Docg Rosè – € 7,00 – Mosnel
Di innata eleganza, complesso, con profumi floreali, a ricordare la rosa, seguono poi piccoli frutti rossi. Al palato è secco, morbido, delicatamente fresco, elegante, di piacevole sapidità.
VINI ROSSI
Pinot Noir – Vin de France Pierre Ferraud & Fils € 5,oo
Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso emergono aromi intensi e complessi di frutti rossi. Al palato è paicevole, fruttato e carnoso.
San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2020 – € 5,00
È un chianti dallo stile tradizionale in grado di esprimere una bella complessità e pulizia nel naso. Affina per almeno 10 mesi in botti di rovere e barrique più 6 mesi in bottiglia.
Bolgheri Rosso Tenuta Le Colonne 2020 – € 5,00
Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura rossa e nera, tra cui la ciliegia e la mora, note floreali di violetta per poi finire su sentori speziati di vaniglia, caffè e tabacco. In bocca è pieno, ricco e caldo, con un tannino importante e avvolgente ma perfettamente integrato nella vigorosità del sorso. Uun rosso opulento, strutturato e complesso, dal lungo finale che fa innamorare.
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Poggio Landi – € 8,00
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino. All’olfatto sprigiona un bouquet complesso, con sentori di frutta rossa matura che si mescolano a note speziate di pepe nero e liquirizia. In bocca è intenso ed elegante, con sentori corrispondenti a quelli percepiti al naso in cui si palesano anche soavi tracce vanigliate e un finale di notevole persistenza.
Barolo – Massolino – 2018- €8,00
Calice color rosso granato. L’olfatto incanta con profumi intensi di liquirizia, amarena e cuio, con rimandi di fumo e di tartufo. Bocca ampia, espressiva e rotonda, con tannini vellutati e corpo sostenuto. Finale persistente, su note di spezie e di ciliegia.
Amarone della Valpolicella DOCG “Torre D’Orti” 2020 – € 8,00
Evibilità straordinaria nonostante l’alcolicità, la struttura ed il tannino fine rendono questo vino complesso e bilanciato con una capacità di invecchiamento notevole e grande potenzialità evolutiva.
VINI BIANCHI
Gewürztraminer 2022 La Vis – € 5,00
Di colore giallo dorato intenso, al naso il ricco profilo aromatico ricorda la frutta matura e spezie come i chiodi di garofano e la noce moscata. Il sorso è pieno e avvolgente, dalla buona persistenza.
Fiano di Avellino Dop – SanMarco – €5,00
Vino dal colore giallo paglierino. Al naso si presenta molto intenso e persistente, con sentori di albicocca, prugna, pesca e nocciola tostata. Al palato risulta secco, caldo e morbido, con un’adeguata freschezza, confermando e amplificando le sensazioni olfattive.
Ribolla Gialla “Val di MieÇ” Collio DOC – Orzan- € 5,00
Color giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emerge un intenso bouquet floreale di rosa bianca ed acacia, insieme a note fruttate ed agrumate di pesca bianca e limone. In bocca è fresco e sapido, con un bella spalla acida in equilibrio con la morbidezza.
Bourgogne Chardonnay “La Vignée” – 2020 – Bouchard Père et Fils – € 8,00
Ottenuto da uve selezionate che conferiscono loro una grande diversità di sapori e qualità, come questa Bourgogne La Vignée, una vera iniziazione alla varietà chardonnay. Note di vino Bouquet aromatico. Rotondo – anche se non pesante – e setoso, con un fruttato affascinante.
Chablis ‘Saint Pierre’ Albert Pic 2022 – € 8,00
Lo Chablis “Saint Pierre” è uno Chardonnay caratterizzato da una profonda vena minerale e da un finale che presenta delle piacevolissime note di brioches. Di media intensità e struttura, ci regala un sorso di bella freschezza e intensità, con un bouquet di frutti esotici che garantiscono morbidezza ed eleganza.
VINI ROSSI FRIZZANTI
La.Vie (SORBARA) – Ventiventi – 2022 – € 5,00
Una vera e propria montagna russa di sensazioni in grado di rappresentare a pieno il concetto “La Vie”: un vino conviviale in grado di accompagnarvi in ogni situazione.
VINI DOLCI FRIZZANTI
Sangue di Giuda Oltrepo Pavese Cortesole – € 5,00
Moscato d’Asti Docg Massolino – € 5,00
VINI DOLCI PASSITI
Passito di Montefalco Sagrantino – LeCimate – € 6,00
Passito di Malvasia delle Lipari – Colosi- € 6,00
Porto Ramos Pinto- € 6,00
VINI ROSSI FERMI
Cabernet Franc Friuli – € 4,00
Malbech Friuli – € 4,00
Teroldego Trentino – € 4,00
Sangiovese Toscano – € 4,00
Montepulciano – € 4,00
VINI ROSSI FRIZZANTI
Lambrusco Reggiano – € 4,00
VINI BIANCHI FERMI
Chardonnay – € 4,00
Muller Thurgau Trentino – € 4,00
Pecorino – € 4,00
VINI BIANCHI FRIZZANTI
Prosecco – € 4,00
Di tutti questi vini è possibile ordinare:
CARAFFA 1/2 lt. € 8,00
CARAFFA 1 lt. € 14,00
BIRRE E DRINK
Oltre al vino abbiamo allargato la nostra offerta puntando su birre di qualità, drink e analcolici, liquori, distillati.
SIR JAMES 101
Gusto originale, senza alcol!
Mojito – € 5,00
Spritz – € 5,00
Firefly
Natural Drink al Limone, lime e zenzero – € 5,00
VINOTECA ALCOL FREE
Analcolici di nostra produzione.
Passion (succo d’ananas, arancia e passion fruit) – € 5,00
Love (succo di pesca, arancia e fragola) – € 5,00
INOLTRE
Succo di frutta (mirtillo, ace, pescsa) – € 3,00
Coca Cola – € 3,00
Coca Cola Zero – € 3,00
Crodino – € 3,00
Cedrata Tassoni – € 3,00
Fever – € 3,00
Tonic Mediterranea – € 3,00
Tea Plose (limone o pesca) € 3,00
Sanbittèr – € 3,00
BIRRA ALLA SPINA
UNICO FORMATO BICCHIERE TEKU
“WARSTEINER” birra pils 4,8% 5,00 €
BIRRA IN BOTTIGLIA O LATTINA
ITALIA
BIRRIFICIO BALADIN
BOTTIGLIE
ISAAC, 33cl (5,0%) – € 5,00
NAZIONALE, 33cl (6,5%) – € 5,00
OBICI
IPA 33cl (5,8%) – € 6,00
BLONDE ALE(Bionda) 33cl (5,20%) – € 6,00
SMOKY (Affumicata) 33cl (6,00%) – € 6,00
formato 75cl:
BLONDE ALE(Bionda) 75cl (5,20%) – € 14,00
AMBER ALE (Rossa) 75cl (5,20%) – € 14,00
IPA 33cl (5,8%) – € 14,00
BIRRIFICIO LAMBRATE
GAINA (INDIAN PALE ALE), 33cl (6,0%) – € 6,00
FA BALLÀ L’OUECC (AMERICAN IPA), 33cl (5,8%) – € 6,00
BIRRIFICIO 18.80
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia con lieviti di Franciacorta
BOCK 75cl (6,7%) – € 14,00
REGNO UNITO
AGAINST THE GRAIN (GLUTEN FREE) 50cl (4,5%) – € 6,00
BREW DOG PUNK IPA 33cl (5,4%) – € 6,00
GERMANIA
HACKER PSCHORR GOLD 50cl (5,5%) – € 5,00
HACKER PSCHORR WEIZ 50cl (5,5%) – € 5,00
MONCHSHOF BOCKBIER (AMBRATA) 50cl (6,9%) – € 5,00
Aperol Spritz – € 5,00
Campari spritz – € 5,00
059 spritz (spritz al lambrusco) – € 5,00
Bicicletta – € 5,00
Hugo – € 5,00
Negroni – € 7,00
Americano – € 6,00
Negroni sbagliato – € 6,00
Moskow Mule – € 7,00
Cocktail-teca – € 6,00
amara + tonica
Chauertrouse tonic – € 7,00
GIN OCCITAN – € 10,00
London Dry gin, italiano, 100% ingredienti naturali, bacche raccolte a mano sulle Alpi delle Valli Occitane.
GIN ELEPHANT – € 10,00
Elephant London Dry è un gin artigianale di qualità superiore che cattura l’essenza dell’Africa.
GIN MALFI ROSA – € 10,00
Gin al pompelmo Made in Italy che riflette i colori, i sapori e lo spirito vivace della Costiera Amalfitana.
Golden Rive London Dry Gin – € 10,00
Questo eccezionale gin è caratterizzato da un’armoniosa miscela di sostanze botaniche accuratamente selezionate per creare un profilo equilibrato e saporito.
GIN ACQUEVERDI – € 10,00
Forte mineralità conferita dalla presenza dell’acqua dalla sorgente «acqueverdi». Carattere unico grazie all’utilizzo di botaniche tipiche delle Alpi e della Val d’Aosta.
GIN MONKEY – € 12,00
Distillato non filtrato che unisce le tradizioni britanniche, il fascino esotico dell’India e le incontaminate radici della Foresta Nera con ineguagliabile maestria artigianale.
GIN HENDRIX – € 10,00
London dry, gin secco.
GIN HENDRIX LUNAR – € 10,00
Edizione limitata. Gin decisamente floreale con un delicato finale speziato.
GIN MARE – € 10,00
Gin con profumi mediterranei, note di rosmarino, timo e basilico.
GIN AMUERTE – € 12,00
Gin prodotto con un’infusione di ginepro, foglie di coca provenienti dal Perù e altre spezie.
GIN CAPRI – € 10,00
Edizione limitata Gin Mare. Profumato e agrumato.
GIN EMPIRE – € 10,00
Prodotto con un blend di botaniche tipiche dello stile London Dry .
GIN ENGINE – € 10,00
Infuso con una squisita miscela di botaniche costiere di provenienza locale e con un notevole finale agrumato.
GIN PORTOFINO – € 10,00
Gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali.
GIN ETSU – € 10,00
Gin Etsu è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente
GIN ACROBATE – € 10,00
‘L’Acrobate’ di Les Bienheureux è un gin francese da agricoltura biologica prodotto in piccoli lotti attraverso un processo di distillazione unico che i protagonisti tengono gelosamente segreto. Perfetto equilibrio tra freschezza e frutta, classicismo ed esotismo, tecnica e poesia. Il segreto è l’infuso di spirulina, un’alga color smeraldo dalle proprietà medicinali, che dona un tocco fresco e iodato al bouquet opulento di frutti esotici.
GIN J. ROSE – €10,00
Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.
GIN BROCKMANS – € 10,00
Un grandissimo distillato che si discosta totalmente da tutte le altre referenze presenti sul mercato per la sua ricetta esclusiva che vede un mix di botaniche aromatiche provenienti da tutto il mondo! Molto aromatico e persistente nelle note di more e mirtilli sul finale.
GIN ARTE – € 10,00
Fra le botaniche utilizzate per la sua distillazione, sono state selezionate anche alcune piante che con l‘arte hanno un legame particolare. Prodotto con cura artigianale, nasce da bacche di ginepro selvatico che nascono solo sull’Appennino toscano. Particolarmente aromatiche e per questo in grado di dare vita a un gusto unico. Dry gin molto ben equilibrato e avvolgente, in bocca risulta asciutto e pieno, con un ottimo equilibrio fra le note floreali, di lavanda, ibisco e fiori di sambuco, e le note balsamiche, tra cui il pino mugo, gli aghi e i germogli di pino.
GHIRLANGINA – € 10,00
Un gin botanico con un tocco moderno, che bilancia il fruttato e lo speziato in ogni bottiglia. La sua ispirazione viene dalle uve Lambrusco Sorbara e Grasparossa originarie di Modena. Aromi di frutta rossa, che arricchiamo con ingredienti freschi come lo zenzero per creare un’interpretazione moderna.
COGNAC
Liquore cognac alle pere – François Peyrot – € 4,00
GRAPPE
‘Milla’ Marolo – Grappa alla camomilla – € 4,00
Marolo “Apres”, Grappa di Moscato – € 4,00
Grappa barricata, con una lunga permanenza in barriques. 42%
Marolo Grappa di Amarone – € 5,00
Grappa barricata morbida ed elegante. 45%.
Grappa “Pò” di Poli – € 4,00
Grappa secca bianca. 40%
WHISKY
USA
Buffalo Trace – € 6,00
Uno dei classici Kentucky straight bourbon. Un whiskey molto apprezzato invecchiato almeno 8 anni.
GIAPPONE
Nikka Whisky From The Barrel – € 6,00
Blend che unisce la tradizione giapponese, trionfatore nella sua categoria ai World Whiskies Awards del 2007 e 2010. 51,4%
SCOZIA
Port Askaig Islay Single Malt Scotch Whisky 8 Years Old – € 7,00
Il Whisky Port Askaig 8 Anni è un’espressione intensa, torbata e marina dell’isola di Islay, invecchiata in botti di rovere americano. 45.8%.
Monkey Shoulder – € 7,00
Un superbo whisky di malto creato dalla William Grant e realizzato con un mix di single malt provenienti dalle distillerie di Dufftown: Glenfiddich, Balvenie e Kininvie. Il Monkey Shoulder è un blended whisky cremoso e morbido con note maltate e liscie.
The Macallan 12 A. Double Cask Ast Whisky – € 9,00
Un classico distillato delle Highlands, pulito, fresco, morbido, burroso, dotato di eleganza e un tocco vellutato che ti seduce con la sua grazia sorniona. 40%
Glen Elgin 12 Years Old – € 7,00
Il suo stile è naturalmente morbido, liscio e dolcemente mielato, elegante e dalla lunga persistenza. 43%
RUM
MARTINICA
Depaz – € 7,00
Il Depaz è un rum agricolo, cioè ottenuto da puro succo di canna da zucchero, prodotto in Martinica e invecchiato per 7 anni in botte. Dal profilo aromatico intenso, secco, fresco e corposo, emergono note di frutta secca, legni nobili e tabacco. 45.0%
JAMAICA
Hampden – € 7.00
Questo Jamaica Rum, segnato da un invecchiamento di 8 anni nel clima tropicale dell’isola, che equivale a quasi 25 anni di maturazione nel clima europeo, è al palato è intenso, avvolgente e lungamente persistente. 46%
CARAIBI
Sailor Jelly – € 7,00
Il più amato dai surfisti di tutto il mondo, morbido e dalla speziatura non invadente. Oltre al blend di rum caraibici, nella miscela c’è anche vaniglia, zenzero, cannella, chiodi di garofano e un’infusione di lime. 40%
VENEZUELA
Diplomatico – € 6,00
Il Venezuela regala al mondo un altro grande rum che, seppur industriale, ha caratteristiche organolettiche estremamente interessanti. Un’eccellente miscela. 40.0%
Mad spiritz
- Passion Fruit e timo – Apparentemente due sapori inconciliabili si sposano perfettamente dando vita ad un liquore fresco e profumato dal sapore esotico. € 4,00
- Lamponi e Aceto di Melograna – Il liquore perfetto per gli amanti dei sapori più eccentrici, coniuga perfettamente l’acidità dei lamponi con l’aceto di melagrana. € 4,00
- Mirtillo e Tea milky Oolong – morbido e rotondo, con un accenno esotico dato da questo pregiatissimo thè. €4,00
- Mandarino e Rabarbaro – Mad Spirits – offre un intenso sapore di mandarino e una profonda amaricatura. € 4,00
- Liquore Camomilla e Peperoni Verdi – Mad Spirits – Erbaceo, speziato, fresco. €4,00
- Liquore Fragola Habanero Lime Mad Spirits – si passa velocemente all’aroma e piccantezza dell’habanero per finire in una piacevole acidita data dalla scorza di lime. € 4,00
- Amaro ‘Elixir Balsamico’ Barba – Turico: L’Elixir Barba-Turico è un amaro fresco e balsamico che si ispira ai rimedi ottocenteschi che promettevano di guarire da ogni male. € 4,00
- Mirto – € 4,00
- Nocino – € 3,00
- Limoncello – € 3,00
- Liquirizia – € 3,00
- Amaro Montenegro – € 4,00
- Jägermeister – € 4,00
- NON DISPONIBILE Fernet branca – € 4,00
- Amaro del capo – € 4,00
- Branca menta – € 4,00
- Baileys – € 4,00
- Jefferson – € 4,00
- Amara – € 4,00
- Chartreuse – € 5,00
- Liquore al pisctacchio Lolli – € 4,00
- Liquore allo zabaione Lolli – € 4,00



