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ALLA CARTA

La stuzzicheria della vinoteca

Legenda allergeni*:

Piatto vegetariano  Senza glutine  Senza lattosio

*per l’elenco completo rivolgersi al personale

TAGLIERI DI SOLO SALUMI E FORMAGGI

 

TAGLIERE PER UNA PERSONA  – Euro 7,00

 

TAGLIERE PER DUE PERSONE  –  Euro 13,00

 

TAGLIERE PER TRE PERSONE –  Euro 19,00

 

TAGLIERE PER QUATTRO PERSONE –  Euro 26,00

 

TAGLIERE PER CINQUE PERSONE  – Euro 32,00 

TAGLIERI SOLO CRUDO GALLONI

I prosciutti Galloni (marchio DOP) vengono realizzati esclusivamente nella zona di Langhirano (PR) utilizzando solo carne di maiale nazionale proveniente da allevamenti rigorosamente selezionati, stagionato per almeno 24 mesi.

 

SOLO CRUDO PER UNA PERSONA  € 8,00

 

SOLO CRUDO PER DUE PERSONE € 14,00

 

SOLO CRUDO PER TRE PERSONE  € 20,00

 

SOLO CRUDO PER QUATTRO PERSONE  € 27,00

 

SOLO CRUDO PER CINQUE PERSONE  € 33,00

E’ possibile richiedere una porzione di formaggi: 6,00€

 

Si possono accompagnare tutti i tipi di taglieri con:

 

FOCACCIA € 3,00

 

PINSA € 3,00

 

TIGELLE € 0,50 cadauna

 

TIGELLA FARCITA € 3,00 cadauna

 

CRACKERS SENZA GLUTINE  € 1,50

 

PINSA SENZA GLUTINE (monoporzione) € 4,00

è possibile combinare i prodotti in cestini misti, indicando le quantità.

 

Potete accompagnare anche con:

LARDO condito € 3

STRACCHINO € 3

 

MOSTARDE  – € 3 (ciascuna)

è possibile richiedere tra le seguenti mostarde:

  • Pere e zenzero
  • Cipolle rosse
  • Miele al Tartufo
  • Pomodori verdi e fichi
  • Peperoncino
  • Mirtilli Rossi


Piadina farcita:

fino a 2 gusti: € 6,00

3 Gusti: € 7,00

Oltre 0,50€ ad aggiunta

 

 

Puoi comporre la tua piadina con i seguenti ingredienti:

 

SALUMI
Crudo, Cotto, Mortadella, Salame, Pancetta, Coppa, Bresaola, Speck

 

FORMAGGI
Caciotta (mucca), Pecorino, Stracchino, Parmigiano

 

VERDURE GRIGLIATE
Peperoni, Zucchine, Melanzane

 

SALSE ED ALTRO
Rucola, Maionese, Salsa Radicchio, Salsa Tartufo, Nutella

VALTELLINA – € 11,00

Pinsa con pomodorini, bresaola e rucola.

 

ORTOLANA – €10,00

Pinsa con stracciatella, pomodorini rossi e gialli

 

STRACCHINO e SALSICCIA – € 11,00
Pinsa con: crema di stracchino e salsiccia

 

3 FORMAGGI – € 10,00
Pinsa con: caciotta, pecorino, gorgonzola, noci e miele

 

RADICCHIO, GORGONZOLA E NOCI – € 10,00
pinsa con: radicchio, gorgonzola e granella di noci

 

GOURMET – € 11,00
pinsa con: stracciatella, mortadella, crema e granella di pistacchio.

 

GOLOSA – € 11,00
pinsa con: Radicchio, caciotta e Miele

 

AMALFI – € 11,00
pinsa con Stracciatella, Acciughe del cantabrico e Scorza di limone

 

PARMIGIANA – € 11,00
pinsa con caciotta, melanzane, Pomodori rossi e parmigiano

 

RUSTICA – € 11,00
pinsa con Stracchino, Zucchine e Crudo

FOCACCIA BALSAMICA – € 10,00

Focaccia con Crudo, Scaglie di Grana e Aceto Balsamico

 

FOCACCIONA – € 9,00

Focaccia chiusa nella quale viene steso del formaggio morbido fuso. All’uscita dal forno farcita con affettato a vs. Scelta

 

 

LA “DIETETICA” – € 10,00

Focaccia con Pancetta, Parmigiano, Aceto balsamico e Rucola

 

FOCACCIA del CARDINALE – € 10,00

Focaccia con Salsa Radicchio, Formaggio e Speck

 

FOCACCIA TARTUFATA – € 10,00

Focaccia con Pecorino e Salsa Tartufata

 

FOCACCIA ALLE VERDURE – € 10,00

Focaccia con verdure grigliate (e FORMAGGIO FUSO a richiesta) (Verdure grigliate: peperoni – melanzane – zucchine)

 

 

Per chi vuole provare qualcosa di diverso:

PIATTO di BRESAOLA, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO E RUCOLA € 8,00

  • LA VERA TORTA BAROZZI  €4,00

 

  • CROSTATA CON CONFETTURA DI AMARENE €4,00

 

  • CROSTATA AL PISTACCHIO €4,00

 

  • SALAME AL CIOCCOLATO €4,00

 

  •  CANTUCCI € 4,00

 

  • CANTUCCI E VINO € 7,00

 

  • FOCACCIA ALLA NUTELLA (scaglie di cocco A SCELTA) € 8,00

 

  • PINSA ALLA NUTELLA (scaglie di cocco A SCELTA) € 9,00

 

  • TIGELLE CON NUTELLA cadauna. € 3,00

 

  • PIADINA CON NUTELLA € 5,00

Calici di vino

CALICE

DELLA SETTIMANA

m-de-minuty-rose-2022
Minuty Rosè 2022 Côtes de Provence
5€ CALICE/25€ BOTTIGLIA

Si presenta in una leggera veste rosa, dai riflessi brillanti. Al naso si percepiscono note intense e piacevoli di bucce d'arancia abbinate a note fruttate di ribes rosso. In bocca il sorso risulta morbido e delicato, accompagnato da una rinfrescante acidità che stuzzica il palato ed invita ad un nuovo assaggio.

5€ CALICE/ 25€ BOTTIGLIA

Pierre Courtois – Brut – € 9

La fermentazione in bottiglia varia dai 30 ai 42 mesi. Questo delizioso champagne ha una veste dorata, ha bollicine fini che rimangono attive a lungo. Al palato rivela tocchi di frutta candita, spezie dolci e un finale fine.

 

Extra Brut – Erick Schreiber – €10

L’ Extra Brut di Erick Schreiber è uno champagne fresco e aromatico. Profumo Bouquet fine e di grande complessità accompagnato da aromi freschi di frutta.Al palato il vino risulta lungo e di grande freschezza. Ottenuto esclusivamente da uve coltivate con metodi Biodinamici.

BOLLICINE METODO CLASSICO

 

Franciacorta Dosaggio Zero ‘Uno’ – Arici – € 7,00

Il Franciacorta Dosaggio Zero Uno di Arici è  fresco, secco e minerale da Chardonnay e Pinot Nero, affinato sui lieviti per almeno 18 mesi. Il bouquet è composto da crosta di pane, fiori e frutta bianca. Il gusto è incisivo, energico e molto asciutto, dalla mineralità quasi salina.

 

Trentodoc Millesimato 2019 Brut Altemasi – € 6,00

Giallo paglierino molto intenso con vivi riflessi oro, ha naso che inizia fruttato su fiori d’arancio, pesca gialla e mandarino, insieme a note di frutta secca, scorza d’agrume e paglia. L’assaggio è dinamico e preciso, morbido ma anche fresco nelle sferzate d’agrume che accompagnano una più che giusta persistenza aromatica.

 

Franciacorta Docg Brut – € 6,00 – La Ferghettina             

Chardonnay al 95% e restante Pinot Nero, sosta 24 mesi sui lieviti. Perlage fine e persistente, ottima freschezza in bocca con vari sentori che spaziano dalla nocciola alla frutta candita.

 

Franciacorta Docg  Saten – € 6,00 – Lantieri

Il Saten è la versione più “morbida” del Franciacorta, “creata”per rendere la bevuta meno secca e meno pungente. Chardonnay 100%, almeno 24 mesi sui lieviti, si sentono note minerali e di vaniglia.

 

Franciacorta Docg Rosè – € 7,00 – Mosnel
Di innata eleganza, complesso, con profumi floreali, a ricordare la rosa, seguono poi piccoli frutti rossi. Al palato è secco, morbido, delicatamente fresco, elegante, di piacevole sapidità.

 

 

VINI ROSSI

Chianti Classico DOCG 2020 – San Giusto A Rentennano € 5,oo

Dallo stile tradizionale, energico e elegante, in grado di esprimere una bella complessità e pulizia nel naso. Affina per almeno 10 mesi in botti di rovere e barrique più 6 mesi in bottiglia ed esprime profumi di frutta rossa matura e note speziate, per un sorso agile, fresco e morbido.

 

Mannaro (100% Cabernet franc) Bolgheri – Il Fauno – 2019 – € 5,00

Con sentori di frutti rossi, ciliegia e tabacco, buona struttura, profumo intenso, in bocca amabile e molto gradevole il tannino. Una buona persistenza.

 

Disira IGP  (55% Merlot – 45% Syrah) – Baglio Diar  – € 5,00

Morbidi tannini e un corpo medio. Inoltre si percepiscono fragola e mora con note di timo e pepe nero che lasciano in bocca una piacevole freschezza. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, al naso elegante, con un bouquet ampio e fruttato con note di frutta rossa, ciliegia matura, mora e violetta.

 

 

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Poggio Landi – € 8,00

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino. All’olfatto sprigiona un bouquet complesso, con sentori di frutta rossa matura che si mescolano a note speziate di pepe nero e liquirizia. In bocca è intenso ed elegante, con sentori corrispondenti a quelli percepiti al naso in cui si palesano anche soavi tracce vanigliate e un finale di notevole persistenza.

 

Barolo – Massolino – 2018- €8,00

Calice color rosso granato. L’olfatto incanta con profumi intensi di liquirizia, amarena e cuio, con rimandi di fumo e di tartufo. Bocca ampia, espressiva e rotonda, con tannini vellutati e corpo sostenuto. Finale persistente, su note di spezie e di ciliegia.

 

Amarone della Valpolicella Torre d’Orti 2020 – € 8,00

Il bouquet è complesso e profondo: spezia, pepe, ciliegia si combinano in modo armonico rendendo identificabile all’olfatto le uve, la tecnica tradizionale e la zona di provenienza. La struttura ed il tannino fine rendono questo vino complesso e bilanciato con una capacità di invecchiamento notevole e grande potenzialità evolutiva.

 

 

VINI BIANCHI

Gewürztraminer 2022 La Vis – € 5,00

Di colore giallo dorato intenso, al naso il ricco profilo aromatico ricorda la frutta matura e spezie come i chiodi di garofano e la noce moscata. Il sorso è pieno e avvolgente, dalla buona persistenza.

 

Ribolla Gialla  “Val di MieÇ” Collio DOC – Orzan- € 5,00
Color giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emerge un intenso bouquet floreale di rosa bianca ed acacia, insieme a note fruttate ed agrumate di pesca bianca e limone. In bocca è fresco e sapido, con un bella spalla acida in equilibrio con la morbidezza.

 

‘Fantasia’ Zibibbo Secco – Baglio Diar – € 5,00

Di grande impatto con quei sentori di fiori d’agrumi, frutta candita, pompelmo, salvia ed eucalipto. In bocca il sorso è pieno e con buona acidità. Persistenza sorprendente.

 

Bourgogne Chardonnay “La Vignée” – 2020 – Bouchard Père et Fils – € 8,00

Ottenuto da uve selezionate che conferiscono loro una grande diversità di sapori e qualità, come questa Bourgogne La Vignée, una vera iniziazione alla varietà chardonnay. Note di vino Bouquet aromatico. Rotondo – anche se non pesante – e setoso, con un fruttato affascinante.

 

Chablis Louis Moreau 2022 – € 8,00

Lo Chablis di Louis Moreau è un vino bianco della Borgogna a base di Chardonnay, vinificato e maturato esclusivamente in acciaio. Dal manto dorato, dischiude aromi di fiori bianchi, frutta secca, mela, pesca, pera e agrumi. Il sorso è limpido, raffinato e fine, dal gusto fresco e piacevolmente minerale.

 

VINI ROSATI

Cotes de Provence ‘M de Minuty’ – Chateau Minuty – 2022 – Euro 5

“M” Rosé de Provence è un vino rosato che esprime tutta la freschezza, eleganza e finezza delle coste dello Provenza. Maturato in acciaio, regala un sorso fresco, fragrante e sottile, di grande scorrevolezza e purezza, arricchito da un delicato bouquet di scorze d’agrumi, frutti di bosco, cenni vegetali, fiori di pesco e leggere note marine.

 

VINI ROSSI FRIZZANTI

 

Zucchi Lambrusco di Sorbara D.O.C. – € 5,00
colore rosso rubino, limpido e di media intensità. Profumo nitido con un ampio ventaglio di suggestioni di frutti rossi, ciliegia e fragole. Ottima l’armonia tra acidità e tannini.

 

VINI DOLCI FRIZZANTI

 

Sangue di Giuda Oltrepo Pavese Cortesole€ 5,00

Moscato d’Asti Docg Massolino€ 5,00

 

VINI DOLCI PASSITI

Montefalco Docg Passito di Sagrantino – Arnaldo Caprai – € 6,00

Malvasia delle Lipari DOC Passito  – Colosi – € 6,00

Porto Ramos Pinto- € 6,00

VINI ROSSI FERMI

 

Merlot – € 4,00

Cabernet Franc Friuli – € 4,00

Malbech Friuli – € 4,00

NON DISPONIBILE Teroldego Trentino – € 4,00

Sangiovese Toscano – € 4,00

Montepulciano – € 4,00

 

VINI ROSSI FRIZZANTI

Lambrusco Reggiano – € 4,00

 

 

VINI BIANCHI FERMI

Chardonnay – € 4,00

Muller Thurgau Trentino – € 4,00

Pecorino – € 4,00

 

 

 

VINI BIANCHI FRIZZANTI

Prosecco – € 4,00

 

 

Di tutti questi vini è possibile ordinare:

CARAFFA 1/2  lt. € 8,00

CARAFFA 1 lt. € 14,00

Carta dei vini

Per la lista completa dei vini in bottiglia cliccare il pulsante:

BIRRE E DRINK

Oltre al vino abbiamo allargato la nostra offerta puntando su birre di qualità, drink e analcolici

BIRRA ALLA SPINA

UNICO FORMATO BICCHIERE  TEKU

“WARSTEINER” birra pils  4,8% 5,00 €

 

 

BIRRA IN BOTTIGLIA O LATTINA

 

ITALIA

BIRRIFICIO BALADIN

BOTTIGLIE
NAZIONALE, 33cl (6,5%) – € 5,00

 

OBICI 

LIMITED EDITION : EMILIA FRSH 33cl(4,8%) – € 6,00 : birra chiara morbida, con sentori floreali di buona bevibilità

IPA 33cl (5,8%) – € 6,00

WEISS 33cl (4,6%) – € 6,00

BLONDE ALE(Bionda) 33cl (5,20%) – € 6,00

SMOKY (Affumicata) 33cl (6,00%) – € 6,00

formato 75cl:

BLONDE ALE(Bionda) 75cl (5,20%) – € 14,00

AMBER ALE (Rossa) 75cl (5,20%) – € 14,00

 

 

 

BIRRIFICIO LAMBRATE

GAINA (INDIAN PALE ALE), 33cl (6,0%) – € 6,00

FA BALLÀ L’OUECC (AMERICAN IPA), 33cl (5,8%) – € 6,00

 

 

BIRRIFICIO 18.80
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia con lieviti di Franciacorta

 

BOCK 75cl (6,7%) – € 14,00

 

REGNO UNITO

AGAINST THE GRAIN (GLUTEN FREE) 50cl (4,5%) – € 6,00
BREW DOG PUNK IPA 33cl (5,4%) – € 6,00

 

GERMANIA

HACKER PSCHORR GOLD 50cl (5,5%) – € 5,00
HACKER PSCHORR WEIZ 50cl (5,5%) – € 5,00
MONCHSHOF BOCKBIER (AMBRATA) 50cl (6,9%) – € 5,00

BIRRE E DRINK

Oltre al vino abbiamo allargato la nostra offerta puntando su birre di qualità, drink e analcolici

SIR JAMES 101
Gusto originale, senza alcol!

Mojito – € 5,00

Spritz – € 5,00

 

 

Firefly

Natural Drink al Limone, lime e zenzero – € 5,00

 

VINOTECA ALCOL FREE
Analcolici di nostra produzione.

Passion (succo d’ananas, arancia e passion fruit) – € 5,00

Love (succo di pesca, arancia e fragola) – € 5,00

 

INOLTRE

Succo di frutta (mirtillo, ace, pescsa) – € 4,00

Coca Cola – € 4,00

Coca Cola Zero – € 4,00

Crodino – € 4,00

Cedrata Tassoni – € 4,00

Fever – € 4,00

Tonic Mediterranea – € 4,00

 

Tea Plose (limone o pesca) € 4,00

Sanbittèr – € 4,00

BIRRE E DRINK

Oltre al vino abbiamo allargato la nostra offerta puntando su birre di qualità, drink e analcolici

Aperol Spritz – € 5,00

Campari spritz – € 5,00

059 spritz (spritz al lambrusco) – € 5,00

Bicicletta – € 5,00

Hugo – € 6,00

Negroni – € 7,00

Americano – € 6,00

Negroni sbagliato – € 6,00

Moskow Mule – € 7,00

Cocktail-teca – € 6,00
amara + tonica

Chauertrouse tonic – € 7,00

GIN OCCITAN – € 10,00
London Dry gin, italiano, 100% ingredienti naturali, bacche raccolte a mano sulle Alpi delle Valli Occitane.

 

GIN ELEPHANT – € 10,00

Elephant London Dry è un gin artigianale di qualità superiore che cattura l’essenza dell’Africa.

 

GIN MALFI ROSA – € 10,00

Gin al pompelmo Made in Italy che riflette i colori, i sapori e lo spirito vivace della Costiera Amalfitana.

 

GOLDEN RIVE London Dry Gin – € 10,00

Questo eccezionale gin è caratterizzato da un’armoniosa miscela di sostanze botaniche accuratamente selezionate per creare un profilo equilibrato e saporito.

 

 

GIN ACQUEVERDI – € 10,00
Forte mineralità conferita dalla presenza dell’acqua dalla sorgente «acqueverdi». Carattere unico grazie all’utilizzo di botaniche tipiche delle Alpi e della Val d’Aosta.

 

GIN MONKEY – € 10,00
Distillato non filtrato che unisce le tradizioni britanniche, il fascino esotico dell’India e le incontaminate radici della Foresta Nera con ineguagliabile maestria artigianale.

 

 

GIN HENDRIX – € 10,00
London dry, gin secco.

 

 

 

GIN MARE – € 10,00
Gin con profumi mediterranei, note di rosmarino, timo e basilico.

 

 

NON DISPONIBILE GIN AMUERTE – € 12,00
Gin prodotto con un’infusione di ginepro, foglie di coca provenienti dal Perù e altre spezie.

 

GIN CAPRI – € 10,00
Edizione limitata Gin Mare. Profumato e agrumato.

 

GIN EMPIRE – € 10,00
Prodotto con un blend di botaniche tipiche dello stile London Dry .

 

GIN ENGINE – € 10,00 
Infuso con una squisita miscela di botaniche costiere di provenienza locale e con un notevole finale agrumato.

 

GIN PORTOFINO – € 10,00
Gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali.

 

ACROBATE – € 10,00
‘L’Acrobate’ di Les Bienheureux è un gin francese da agricoltura biologica prodotto in piccoli lotti attraverso un processo di distillazione unico che i protagonisti tengono gelosamente segreto. Perfetto equilibrio tra freschezza e frutta, classicismo ed esotismo, tecnica e poesia. Il segreto è l’infuso di spirulina, un’alga color smeraldo dalle proprietà medicinali, che dona un tocco fresco e iodato al bouquet opulento di frutti esotici.

 

GIN J. ROSE – €10,00

Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.

 

 

GIN BROCKMANS – € 10,00

Un grandissimo distillato che si discosta totalmente da tutte le altre referenze presenti sul mercato per la sua ricetta esclusiva che vede un mix di botaniche aromatiche provenienti da tutto il mondo! Molto aromatico e persistente nelle note di more e mirtilli sul finale.

 

GIN ARTE – € 10,00

Fra le botaniche utilizzate per la sua distillazione, sono state selezionate anche alcune piante che con l‘arte hanno un legame particolare. Prodotto con cura artigianale, nasce da bacche di ginepro selvatico che nascono solo sull’Appennino toscano. Particolarmente aromatiche e per questo in grado di dare vita a un gusto unico. Dry gin molto ben equilibrato e avvolgente, in bocca risulta asciutto e pieno, con un ottimo equilibrio fra le note floreali, di lavanda, ibisco e fiori di sambuco, e le note balsamiche, tra cui il pino mugo, gli aghi e i germogli di pino.

 

GHIRLANGINA – € 10,00

Un gin botanico con un tocco moderno, che bilancia il fruttato e lo speziato in ogni bottiglia. La sua ispirazione viene dalle uve Lambrusco Sorbara e Grasparossa originarie di Modena. Aromi di frutta rossa, che arricchiamo con ingredienti freschi come lo zenzero per creare un’interpretazione moderna.

BIRRE E DRINK

Oltre al vino abbiamo liquori, distillati.

COGNAC

Liquore cognac alle pere – François Peyrot – € 4,00

GRAPPE

‘Milla’ Marolo – Grappa alla camomilla – € 4,00

 

Marolo “Apres”, Grappa di Moscato – € 4,00
Grappa barricata, con una lunga permanenza in barriques. 42%

 

Marolo Grappa di Amarone – € 5,00
Grappa barricata morbida ed elegante. 45%.

 

Grappa Bianca Andrea da Ponte – € 4,00
Grappa  bianca. 40%

 

WHISKY

USA

Buffalo Trace – € 6,00

Uno dei classici Kentucky straight bourbon. Un whiskey molto apprezzato invecchiato almeno 8 anni.

GIAPPONE

Nikka Whisky From The Barrel – € 6,00

Blend che unisce la tradizione giapponese, trionfatore nella sua categoria ai World Whiskies Awards del 2007 e 2010. 51,4%

 

SCOZIA

Ardbeg 10 anni – islay – € 7,00

proviene da una selezione di barili ex-Bourbon, sia di primo riempimento che refill. È inoltre il primo whisky Ardbeg a non essere filtrato. 46%

 

Big Peat – ” Blended Malt Torbato di Islay – Douglas Laing – € 7,00

torbato, in stile tipicamente Islay. Si sentono note di cenere, catramate dolci, di sabbia, oceaniche e fuligginose di camini che fumano.

 

Port Askaig Islay Single Malt Scotch Whisky 8 Years Old – € 7,00

Il Whisky Port Askaig 8 Anni è un’espressione intensa, torbata e marina dell’isola di Islay, invecchiata in botti di rovere americano. 45.8%.

 

Monkey Shoulder – € 7,00

Un superbo whisky di malto creato dalla William Grant e realizzato con un mix di single malt provenienti dalle distillerie di Dufftown: Glenfiddich, Balvenie e Kininvie. Il Monkey Shoulder è un blended whisky cremoso e morbido con note maltate e liscie.

 

The Macallan 12 A. Double Cask Ast Whisky – € 9,00

Un classico distillato delle Highlands, pulito, fresco, morbido, burroso, dotato di eleganza e un tocco vellutato che ti seduce con la sua grazia sorniona. 40%

 

 

RUM

MARTINICA

Depaz – € 7,00

Il Depaz è un rum agricolo, cioè ottenuto da puro succo di canna da zucchero, prodotto in Martinica e invecchiato per 7 anni in botte. Dal profilo aromatico intenso, secco, fresco e corposo, emergono note di frutta secca, legni nobili e tabacco. 45.0%

 

JAMAICA

Hampden – € 7.00

Questo Jamaica Rum, segnato da un invecchiamento di 8 anni nel clima tropicale dell’isola, che equivale a quasi 25 anni di maturazione nel clima europeo, è al palato è intenso, avvolgente e lungamente persistente. 46%

 

CARAIBI

Sailor Jelly – € 7,00

Il più amato dai surfisti di tutto il mondo, morbido e dalla speziatura non invadente. Oltre al blend di rum caraibici, nella miscela c’è anche vaniglia, zenzero, cannella, chiodi di garofano e un’infusione di lime. 40%

 

VENEZUELA

Diplomatico – € 6,00
Il Venezuela regala al mondo un altro grande rum che, seppur industriale, ha caratteristiche organolettiche estremamente interessanti. Un’eccellente miscela. 40.0%

Mad spirits

 

  • Lamponi e Aceto di Melograna –  Il liquore perfetto per gli amanti dei sapori più eccentrici, coniuga perfettamente l’acidità dei lamponi con l’aceto di melagrana. € 4,00
  • Mirtillo e Tea milky Oolong –  morbido e rotondo, con un accenno esotico dato da questo pregiatissimo thè. €4,00
  • Mandarino e Rabarbaro  – offre un intenso sapore di mandarino e una profonda amaricatura. € 4,00
  • Liquore Camomilla e Peperoni Verdi  – Erbaceo, speziato, fresco. €4,00
  • Liquore Fragola Habanero Lime – si passa velocemente all’aroma e piccantezza dell’habanero per finire in una piacevole acidita data dalla scorza di lime. € 4,00

  • Amaro ‘Elixir Balsamico’ Barba – Turico € 4,00
  • Amaro eroico € 4,00
  • Mirto – € 4,00
  • Nocino – € 4,00
  • Limoncello – € 4,00
  • Liquirizia – € 4,00
  • Amaro Montenegro – € 4,00
  • Jägermeister – € 4,00
  • Fernet branca – € 4,00
  • Amaro del capo – € 4,00
  • Branca menta – € 4,00
  • Baileys – € 4,00
  • Jefferson – € 4,00
  • Amara – € 4,00
  • Chartreuse – € 5,00
  • Liquore al pisctacchio Lolli – € 4,00
  • Liquore allo zabaione Lolli – € 4,00